admin God fortsättning lovelies! Jag hoppas alla haft en fin nyårsafton. Vi har haft det mysigt med mamma och pappa. Jag och Christoffer lagade en fantastiskt god middag och en smarrig frozen cheesecake med hallonspegel. Jag stekte på fläskytterfilé, slängde in den i ugnen med potatisar och morötter. Köttet hade jag stekt i vitlök och timjan och rotfrukterna i salt och peppar. Under tiden gjorde jag en magisk sås som jag sedan hällde över köttet när det var klart, hade fått vila och blivit uppskuren. Till detta en grönsallad! Så himla gott och detta blir nog en ny paradrätt.
Jag och Christoffer firade sju år som förlovade och hade en lugn kväll. Vi satt alla tillsammans, umgicks, spelade kort och hade jätteroligt. Tyvärr började dom smälla redan under dagen här och Lily var livrädd hela tiden. Vi fick trösta henne allihopa genom att ha henne i famnen i timmar. När man var ute så skrek hon och skakade. Ja det var riktigt hemskt alltså. Så himla tacksam att Polly och Tyra är relativt lugna vid smällandet.
